Выберите ваш город
Или укажите в поле

Камеры шоковой заморозки

Камеры шоковой заморозки

Узнать цену
Проверяется модератором
Показать контакты

Описание

Шоковая заморозка подразумевает под собой технологию быстрой заморозки продуктов питания при постепенном понижении температуры. Эта методика получила широчайшее применение в пищевой промышленности благодаря ряду весомых преимуществ перед стандартным способом заморозки.
Преимущества шоковой заморозки
Шоковая заморозка имеет множество преимуществ по сравнению со стандартным способом замораживания в обычных морозильных камерах:
Потери массы сокращаются в 2-3 раза.
Затрачивается в 3-10 раз меньше времени.
В 1,5-2 раза нужно меньше производственных площадей.
Срок окупаемости оборудования меньше на 15-20%.
Требуется на 25-30% меньше персонала


Похожие предложения

Льдогенератор Brema CB 184 W
Льдогенератор Brema CB 184 W

Льдогенератор Brema CB 184 W – компактный аппарат для эксплуатации в барах, кафе, ресторанах и гостиницах....

Полки для холодильника
Полки для холодильника

Производим полки, корзины, сетки для холодильников. Опыт 30 лет, более  2000 видов изделий...

Генераторы ледяной воды
Генераторы ледяной воды

Генераторы ледяной воды для охлаждения молочных продуктов

Холодильное оборудование AIRCOOL
Холодильное оборудование AIRCOOL

Широкий ассортимент холодильного оборудования для пищевой промышленности представлен в ООО "ЭЙР...

Поделиться: